2010年9月16日木曜日

りんご飴のレシピ

レシピ[材料]
・ひめりんご・・数個
・砂糖・・200g
・水・・50g
・食紅・・少々

○作り方
・砂糖と水を4:1の割合で鍋に入れ、食紅も少々加える。弱火~中火で160~165℃になったら止める。
・鍋を傾けて、わり箸や串に刺したりんごにくるんとつけて、クッキングシートの上に逆さに置いて冷ましたら出来上がり♪

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