ホットケーキミックスでチーズクッキーのレシピ♪

レシピ【材料】
・ホットケーキミックス・・100g
・卵・・1/2個
・バター・・30g
・粉チーズ・・30g

【作り方】
①バターは室温に戻しておくか、レンジに少々かけ柔らかくし、ボウルに入れて卵→粉チーズの順で加えてよく混ぜます。
②ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ、ひとまとめにします。
③2～3mmに伸ばして型を抜くか、ナイフで切り分けます。粉チーズを表面に振ります。
④180℃に余熱したオーブンで10分～焼くか、トースターで5分～焼いたら出来上がり♪