美味しい！黒糖もち

レシピ[材料]
・牛乳・・300cc
・片栗粉 ・・ 60g
・砂糖・・20g
・黒砂糖(粉末)・・ 20g
・きな粉・・適宣

【作り方】
①鍋に砂糖・黒砂糖・片栗粉を入れ、均一になるように泡だて器でよく混ぜます。
②①に牛乳を少しずつ加え、ダマが無くなるまでよく混ぜます。
③②を火にかけ、木ベラなどで混ぜながら初めは中火で、周りが沸々としてきたら弱火にします。
④とろみがついてきたら火を止めて、木ベラでもっちりするまで練ります。
⑤きな粉を薄く敷いたバット(もしくは大き目のお皿)に４を広げ、一口大にちぎって丸め、きな粉をまぶしてお皿に盛ったら出来上がり♪