美味しい！いちごマフィンのレシピ

レシピ[材料](６個分)
・ホットケーキミックス・・200ｇ
・いちご・・6～8個
・無塩バター・・80ｇ
・グラニュー糖・・大さじ3
・卵・・2個
・牛乳・・大さじ3


【作り方】
①オーブンを170度で余熱しておきます。
②バターを室温にもどします。
③いちごは洗ってへたを取って、細かく切ります。
④室温に戻したバターをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にします。砂糖を加え、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜます。
⑤卵を少しずつ加えながら混ぜます。混ざったら、牛乳も少しずつ加え混ぜます。
⑥ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜます。だいたい混ざったところで、いちごを加えて、粒がつぶれないようにざっと均等になるように混ぜます。
⑦型に生地を流し入れて、170度に予熱したオーブンで20～25分焼いたら出来上がり♪