妻のお菓子レシピ
お菓子作り大好き妻のレシピ帳。簡単・お手軽に出来るお菓子レシピ♪子供と一緒に楽しめるお菓子紹介。
2011年8月29日月曜日
サクッサク♪ブルーベリーマフィンのレシピ
【材料22個】
・ホットケーキミックス・・200g
・無塩バター・・60g
・砂糖・・60g
・ブルーベリー・・70g
・卵・・1個
・牛乳・・50cc
【作り方】
①オーブンを180℃に余熱しておく。
②バターを室温で戻しておく。
③砂糖を加えてよく混ぜる。卵を数回に分けて入れる。
④ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
⑤牛乳とブルーベリーを加えて混ぜ合わせる。
⑥カップに分けて、180℃で20分焼いたら出来上がり♪
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