2011年8月16日火曜日

サクサク♪我が家の定番バニラクッキー♪のレシピ

【材料20個分】
・無塩バター・・50g
・粉砂糖・・30g
・薄力粉・・85g
・アーモンドパウダー・・20g
・バニラビーンズ・・4センチ
・グラニュー糖・・適量

【作り方】
①室温にしておいたバターを練って粉砂糖を混ぜて更に練ります。
②薄力粉とアーモンドパウダーとバニラビーンズを加えて練り合わせ、よく混ざったら手で少しこねてひとまとめにします。
③直径3センチの太さの棒状にしてラップでくるみ、30分程冷凍庫で冷やします。
④その間に、オーブンを170℃で余熱しておきます。
⑤冷凍庫から取り出して、回りにグラニュー糖をまぶして1センチくらいの大きさに切ります。
⑥鉄板に並べて20~25分焼きます♪

0 件のコメント:

コメントを投稿